ガーリック・アンド・ポテイトウ！ この世のものとは思えない美味さ！今、ガーリックポテトにハマってます！！＜無駄なし！まかない道場＞さんのこの動画を見たのがきっかけでした！ youtu.be これを見て、「うわぁ！美味そう！！すぐに作らなきゃ！」と思い…

店頭で新玉ねぎを見かけるようになりました。今が旬ですよね！今日は夕食にクックパッドのレシピを参考にして、＜新玉ねぎだけのピラフ＞を作ってみたのですが、感動的な美味しさでした！！参考にしたのはくみんちゅさんのレシピです。 cookpad.com 材料はい…

ゴールデン・ウィーク？もう何年もそのような連休とは無縁の生活を送っています。その、ゴールデン・ウィーク１日目は仕事でした！！仕事帰りに＜中本＞に行ってきました。と言うか、ようやく行くことが出来ました。約１ヶ月以上振りですよ！！もう、セブン…

好きなものをぶち込みました！ 帰りが遅くなり時間が無かったので、夕飯はささっと作りました。キムチーズ納豆オムレツです。以前、紹介した＜キムチーズ卵焼き＞のアレンジです。 homuhomuhiro.hatenablog.jp と、言っても納豆を足しただけ（^^;） 超おおざ…

「また、中本？ しかも、カップ麺ネタかよ」そんな声が聞こえてきそうですが（笑）・・・・・・。・・・・・・。それでも書きます（笑）今日こそはね、店舗で＜北極＞食べようと思っていたんですよ。だけど、子供のことで急用が出来てしまい、中本に行く時間…

ポテトが大・大・大・大・大好きなHiroです。新じゃがの美味しい季節になりました。この時期、新じゃがで作るフライドポテトがめちゃくちゃ美味しいのですよ。皮を剥かずに素揚げしただけなのに、新鮮なじゃがいもの風味をたっぷりと感じることが出来るので…

今日のチョイ足しは＜酢＞ 久しく蒙古タンメン中本のお店の方に行ってません。 忙しかったり、休みの日に急用が出来たり、他のラーメン店に行ったり（!）で、かれこれ１ヶ月以上も行けてなかったりします。次の休みには行こう・・・。我慢出来なかったので、…

今日は仕事が休みだったので、昼に再び中国ラーメン「揚州商人」に行きました。前回食べた＜激辛スーラータンメン＞の味が忘れられなくて・・・！行ってみると、4/12発売＜冷やしタンタン麺＞と書かれたポスターが目に飛び込んできました。季節限定メニュー…

初揚州商人 久々にラーメンネタです。今日行ったお店は【中国ラーメン 揚州商人（ようしゅうしょうにん）】の市川二俣店。以前、職場の方から教えて貰ってから気になっていたお店です。メニューをざっと見ただけでも気になるラーメンがたくさんあって、かな…

Hiroです！久々に＜北極ラーメン＞を食べました！以外に思うかもしれませんが、カップ麺で＜北極ブラック＞はちょいちょい食べていましたが、店舗で＜北極ラーメン＞を食べるのは１ヶ月ちょい振りだったりします。今回のトッピングはチャーシュー２枚＆ゆで…

すっかり中本なしには生きていられなくなってしまったHiroです！先日も映画（『PSYCHO-PASS SS』）を観た帰りにも腹を空かせた状態で、中本さんに突入しました！！今回食べたのはこちら！五目蒙古タンメン！！！ 蒙古タンメンにゆで卵とネギ、そして冷やし味…

辛辛魚ッ！ 最近コンビニでよく見かけて、とても気になっていたカップ麺がありました。これです！！見たことあるって人もいるのではないでしょうか？ ＜辛辛魚らーめん＞！！まず目に飛び込んで来るのが＜辛辛魚＞の３文字！そして、スープに浮かんでいる赤…

焦がしにんにくが強烈な激辛カップ麺＜北極ブラック＞。 無性に食べたくなり、今日は半熟卵と刻んだねぎをトッピング。 私、ねぎも半熟卵も大好物なのです！！にんにくと唐辛子の中でも映える、ねぎ独特の辛味がベストマッチ！半熟卵を麺に絡めて食べれば、…

カニさんとコーラのヤバイコラボ！ 突然ですが皆さん、＜カニコーラ＞はご存知ですか？カニ＆コーラです。そう、蟹。私も最近知ったのですが、もうその存在自体が胡散臭いじゃないですか。だって、カニフレーバーのコーラですよ！？あまりの衝撃と、恐い物見…

千葉県船橋市にある、美味しいスープ春雨のお店『東魁楼 上海麻辣湯』。１０日ほど前、この店に初めて行ったのにも関わらず、いきなり辛さ＜５丁目＞（極辛のこと）を注文して完食した私ですが・・・。 homuhomuhiro.hatenablog.jp 先日、中１の息子を連れて…

Storm Of The North Pole Black どうも、Hiroです！今日のお昼は昨日から全国のセブンイレブン、イトーヨーカドー、ヨークマート、そごう・西武等で発売開始となった、＜蒙古タンメン中本 北極ブラック＞です！（え、また中本ネタかよww）昨日の朝、出勤前に…

汁なし麻辛麺（マーシンメン）の巻！ セブンイレブン限定で売られている、蒙古タンメン中本の＜汁なし麻辛麺＞。先日、これが凄く旨辛であることを知人に教えてもらいました！＜中本＞歴６ヶ月のビギナーである私は、恥ずかしながらこの商品の存在を知りませ…

シャンハイマーラータン 先日、船橋駅の近くにある＜東魁楼 上海麻辣湯＞という、スープ春雨を提供してくれるお店に初めて行ってきました。いつも店の前には人が並んでるので、以前から気にはなっていたんですよ。ここで食べたことがあると言う職場の人も絶…

蒙古タンメン中本に通い始めてから、早くも半年が過ぎました。名物『北極ラーメン』を数回食べた頃でしょうか。いつかは挑戦してみたいと思ったメニュー。それが、『冷やし味噌ラーメン』です！なんと、＜辛９＞の『北極ラーメン』の更に上を行く、＜辛１０…

異色の組み合わせ！？ どうも！ Hiroです！今日はセブンイレブンで＜蒙古タンメン中本＞のカップ麺を買ってきました。このカップ麺を買うのは２度目になります。ちなみに初めて買ったのは去年の８月です。あの頃はまだ中本のお店にも行ったことがない素人で…

前回までの内容くられ先生の記事に触発されて、自家製リンゴチップを作ってみたというお話。 homuhomuhiro.hatenablog.jp お待たせいたしましたー。・・・と言う訳で、遂に完成編です！！オーブンから出したばかりのリンゴチップを乾燥剤と一緒にジップロッ…

Hiroです！皆様。以前アップしたこの記事を覚えておいででしょうか？ homuhomuhiro.hatenablog.jp そうです！自家製リンゴチップを作ってみようという記事です。干し網で干すこと、約１週間。ついに、仕上げに入る時が来ました！！それまではずっと晴天続き…

Hiroです！先日、久し振りにもつ煮込みを作りました。寒い夜に食べる熱々のもつ煮込みは最高に美味いッ！味も濃い目にしたので、ビールも進みます♪ レシピ 材料（4～5人分） 白モツ肉 約400g にんじん 1/3本 大根 1/5本（約３cm） ごぼう 1/3本 たまねぎ １…

Hiroです。ヘルドクターこと、くられ先生が特性リンゴチップの作り方を紹介していたので、真似して作ってみました！！ www.cl20.jp 用意するものは、干物用の干し網、アスコルビン酸、そしてりんご。 先に言ってしまうと、今回用意した干し網は20cm×30cmの３…

辛いものも甘いものも大好きなHiroです。今日は午前中に保育園で下の子（４歳）の発表会がありました。その後で、家族で昼食を外で食べようという話になり、満場一致でスシローに！久々のスシローです！！私の場合、一昔前に比べて最近ではメインの寿司より…

明太子×食べるラー油に悶絶！ 皆さん、＜食べるラー油＞はお好きですか？私は好きです。あまりにも好き過ぎて、かつてレシピを参考に自分で作ったこともあります。ところで先日、妻がこいつを大量に買って帰って来ました＼( ~∇~)／明太子と食べるラー油のコ…

今日は映画を観に行きました。劇場版『PSYCHO-PASS サイコパス Sinners of the System』。映画の感想は明日書く予定ですが、最高に面白かったとだけ言っておきましょう。映画はたいてい、ららぽーとTOKYO-BAYにあるTOHO CINEMASで観ることが多いのですが、最…

寒い日が続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか？日は延びるようになって来ましたが、寒さはまだまだこれからが本番という感じですね。健康に気をつけてお過ごし下さいね。今はインフルエンザが猛威を揮っていますが、もう少ししたら今度はスギ花粉が日本…

Rummy（ラミー）チョコを使って作るホットチョコ 以前にも記事に書いたことがあります。 homuhomuhiro.hatenablog.jp その時のレシピではラミーチョコ１本に対して使う牛乳は200ccでした。今回、濃厚なヤツが飲みたかったので、チョコ１本に対して牛乳100cc…

昨年亡くなった義父の四十九日に出席するために、千葉から茨城へ。 途中、遅い夕食を食べるために立ち寄ったラーメン屋さん。 江戸味噌ラーメン 二代目 てらっちょ。 てらっちょ 味噌ラーメンがおススメらしいが、メニューに載ってたこちらを注文しました！ …