わさびは苦手だし、カレーの辛いのも苦手。が、唐辛子系は大好きなHiroです。以前、蒙古タンメンのカップ麺を食べ、その辛さと旨さが気に入り、近いうちにお店に食べに行きたいなと思っていましたが・・・。 今日、それが実現しました！！蒙古タンメン中本の…

フライドポテトが大好き過ぎて、自宅でもしょちゅう揚げているHiroです。只、一口にフライドポテトと言っても、色々な揚げ方があります。これまで一番多く作ってきたのは素揚げです。 これ、いくら食べても飽きがこないんですよね～。 衣をつけたヴァージョ…

夏はトマトが美味しい！！市販のトマトジュースも大好きで良く飲むのですが、新鮮なトマトが食卓にあると、もっと嬉しいですね！夏のこの時期は、冷やしトマトやトマトビネガードリンクがお薦めです。 今日紹介する、トマトカップのベーコンエッグは偶然ネッ…

I LOVE NATTO！ 納豆が好きで、朝夕問わず、ほぼほぼ毎日食べています。よくよく考えたら、毎日食べても飽きない食べ物って凄いですよね。しかも、安くて栄養価がとっても高い！！そういう意味では味噌汁とか漬物なんかもそうかな～。納豆はパックから取り出…

漫画家のおかざき真理（@cafemari）さんの投稿で注目を集めている、話題のとうもろこしご飯が凄く美味しそうだったので試しに作ってみました。 【この季節がやってきた！】トウモロコシの実を削ぎ切りにする。芯をごはんと一緒に炊く。実をバター一欠片とタ…

最近、 ヘルドクターくられ氏（@reraku）が出演して色々な科学実験やらイタズラやらを行っているYoutube動画を良く見ているのですが、その中にいちごミルク絶品レシピという回がありました。余りにも美味しそうだったので、週末に早速いちごを買ってきて、こ…

皆様、ご機嫌いかがでしょうか？Hiroです。今日は初夏のように暑かったですね！ しかも、明日はさらに気温が上がるんだとか！そんな暑い日にお薦めしたいのが冷やしトマト！これから初夏に向かってどんどん暑くなってくるだろうから、そんな時に冷たいトマト…

果実の福-ninigi- シャポー船橋のスイーツコーナーで一際目を惹くのが、このフルーツ大福専門工房＜果実の福-ninigi-＞。いちご大福に目が無い私にとって、ここはまさにパラダイス！！しかも、いちごだけじゃなくて色々な旬の果物が大福の具になっている！！…

船橋駅のショッピングセンター＜シャポー船橋＞が先月リニューアルオープンしました。私はまだ行く機会がなかったのですが、行った人の話によれば、スイーツコーナーがヤバイらしい！そこで、昨夜ソースラーメンを食べに行った後で、＜シャポー船橋＞に足を…

寒い・・・！ 東京都心では６日連続で氷点下の冷え込みとか！私が住んでいる千葉県でも朝晩の冷え込みは尋常じゃなく、天気予報を見るとやはり氷点下２℃、３℃となっている今日この頃。余りにも寒い夜だったので、ホットチョコでも飲んで身も心も温まろうと思…

お餅のチーズ焼き！ 先日、YouTubeで「おつまみ料理動画ツマモ」というチャンネルを見つけました。そこで気になったのが、【お餅のチーズ焼き】というレシピでした。簡単そうだし、美味しそう！！とりあえず、興味を持った方はこの動画をチェックしてみてね…

はらぺこグリズリー氏のレシピ本『世界一美味しい煮卵の作り方』から、今日もお薦めの一品を。＜チーズ焼きおにぎり＞です。お手軽・簡単に出来て、すっげー美味い！！使うご飯の量を調節すれば、がっつり食べたい時でも、あるいはちょっと小腹が空いた時で…

世界一美味しい煮卵の作り方とは はてなブログで「はらぺこグリズリーの料理ブログ」を運営されている、はらぺこグリズリー氏によるレシピ本です。実は私も時々、氏のブログをチェックしていたのです。この人気ブログが書籍化されて発売されたのは昨年の９月…

初めての六本木 先日、会社の研修があり、本社のある六本木のアークヒルズタワーに行って来ました。以前は池袋のサンシャイン60の中に本社があったのですが、ついこの間、引越したのです。新しくなった本社に行くのは初めてですが、六本木に行くこと自体が初…

Rummy（ラミー）と出会ったのは今年の冬です。ラムレーズンと生チョコの美味しさに感動しました！！ 店頭から消える前に買いだめして、冷蔵庫にストックしておいたのですが、何せチョコ好きの私のことですから、あっと言う間に在庫が無くなりました！今日、…

ポテトとピリ辛たらこの出会い！ フライドポテトが好きで好きでしょうがなくて、最低でも週に２回は自宅でポテトを揚げています。やっぱり、揚げたてのフライドポテトは美味いですよねっ！この前、職場の方にこれを頂きました。三島食品から出ている、＜あか…

丹波の黒枝豆！ それは、一年のうち、１０日間位しか出回らないレアな枝豆！！大きくて、肉厚も普通の枝豆の２倍はあります！プリプリで、ホクホクで、噛めば超濃厚な豆の味がするんです。私がこの黒枝豆に出合ったのは、かれこれ３年前のことになりますが、…

皆さん、ハイチュウは好きですか？私は大好きです。フルーティーな味といい、チューイングキャンディならではの、口の中でくっつくような感じも含めて好きです。先日、近所のコンビニでこんなものを見つけました！！ 生ハイチュウだと！？即買いです！ 即買…

なごみ (Nagomi)(id:yururimaaruku)さんが、トマトビネガードリンクを作ったらそれが凄く簡単で美味しかったという記事をアップしていたので、すご～く気になっていました。なぜなら、私はトマトが大好きですし、身体に良いと言われる酢を美味しく、手軽に摂…

珍しくカレーが余ったから 実は我が家ではカレーが余ることはあまりないのです。何故なら、みんな食べちゃうから！ 飽きることなく、最後の最後まで食べ尽くす！！ だから、余ったカレーを使ったリメイクレシピとか考えたこと無かったですね。ところが、今回…

料理勉強家にしてメタラー、高円寺メタルめしでも有名なヤスナリオ氏のブログで紹介されていた、豚のしょうが焼きが凄～く美味そうだったので、夕食に作ってみました。 yasunario.blog.jp 奮発して、しょうが焼き用の豚ロース肉を買って来たよ～♪ レシピの通…

今日はきゅうりです！ きゅうりがたくさんあったので、浅漬けを作りました！実は浅漬けを作るのは初めてだったりします。つくれぽ３０００オーバーのコチラのレシピを参考にさせて頂きました。 cookpad.com 簡単に出来て、まさに絶品でした！！ うちの子供た…

きっかけは偶然見つけたこのツイート ブランデーと蜂蜜を1:1で混ぜたソースをイチゴにかけて冷やします。それに、レモンを絞って食べます。これが、驚きの美味しさ！中原淳一が「イチゴのもっとも理にかなった食べ方」と書いてあるだけに、スゴイです。 — 一…

ソースラーメン！？ 職場の仲間に連れられて、船橋名物のソースラーメンを食べて来ました。ソースです！ 醤油でも味噌でも塩でもない、ソースです。これは第４のラーメンなのでしょうか。生まれて初めて食べるソースラーメンはクセになる美味さでしたよ。 元…

週末に実家に帰った時、近所にある和風レストラン＜味の民芸＞で夕食を食べました。そして食後のデザートに食べた「いちごあんみつ」が最高に美味かったデス♪今はいちごの時期真っ只中ですからね！どこのファミレスでもいちごフェアに力を入れているんじゃな…

ラミーとの出会い！ なごみ（id:yururimaaruku）さんがロイズ バーチョコレートをベタ誉め＆お薦めしている記事でも取り上げていらっしゃった、ロッテのチョコ「Rummy（ラミー）」。とっても気になりました！ まあ、ロイズ バーチョコレートも凄く気になって…

衣つきのフライドポテト Hiroです。フライドポテトが好き過ぎて、週に３日は自宅で揚げています。意外と簡単ですし、何よりも美味い！！カリッ！ホクホク♪↓一番簡単な作り方はこちら↓ 要するに、素揚げです。今回は衣をつけたバージョンを紹介します。以前は…

サバ缶＋ネギ！？ 昨夜、夕食のおかずに何を作ろうかと思案中、そういえば年末に妻の実家からネギを沢山頂いていたことを思い出したので、早速クックパッドで検索！ ネギを使ったお勧めレシピが並ぶ中、 興味を惹いたのがこの【サバ缶のねぎのっけ焼き】。 c…

モツ煮込み再び 実は昨夜からモツ煮込みを仕込んでいました。今日はクリスマスだというのに、我が家の食卓にはチキンやピザに紛れてモツ煮込みが並びました。何故クリスマス前夜からモツ煮込みを作っていたのか？ 具体的な理由はありません。ただ、ふと思い…

新鮮なアジが手に入った！ 息子の友人のお父さんが漁師らしくて、獲りたての鯵を貰って帰って来た。凄い！！見て！ 鱗がキラキラと輝いているよっ！ とても綺麗。美味しそう！！！ お刺身が最高に美味い！！ わたしゃ、魚をおろせないので、嫁さんにお願い！…