BANG YOUR HEAD!! ~激しく頭を振りまくれ!~

水樹奈々、「まどマギ」、「ラブライブ!」が好きなメタラーです! 音楽、食べ物、アニメ・・・他、自分が感動したり良いと思ったことを書いていきます。

【からだ温まる】大根とにんじんとベーコンのスープ♪ お薦めです!!



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Hiroです!

今日も大根を使った一品を紹介します!

大根とにんじんとベーコンのあったか~いスープです。


【材料】4人分

 大根  1/3本
 にんじん 1/2本
 ベーコン 2~3枚
 水 3カップ
 顆粒コンソメ 小匙2杯 固形なら1個
 サラダ油 大匙1
 塩・コショウ 適量


1.大根は皮を剥いて、ちょう切りにします。にんじんは薄くスライスしましたが、この辺は好みで食べやすいように切って下さい。ベーコンは1.5cm幅に切ります。
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2.鍋に油を熱し、大根とにんじんとベーコンを炒めます。全体に油がまわったら、水とコンソメを加えて、アクを取りながら、10分~15分ほど煮ます。
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3.大根が柔らかくなったら、塩・コショウで味をととのえて、完成!!
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大根の甘みがとっても美味しい、シンプルなスープです。身体もポカポカに!!
これからの季節にぴったりです! 是非、お試しあれ♪

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