Hiroです！！
先日、“世界一おいしいマッシュポテト” を作ったのですが・・・。
マスカルポーネと生クリームが余ったので、それを使ってティラミスを作っちゃいました♪
↓こちらの記事を参考にさせて頂きました！！
とても美味しくできました。有難うございました！！
材料です！！ スーパーのお菓子作りコーナーで何故かラム酒だけが売り切れていたので、ラムエッセンスとジャックダニエルで代用！！ レシピではラム酒を小匙２杯入れることになっていますが、ジャックダニエルを小匙１にして、ラムエッセンスを適量入れました。そして、スポンジはロールケーキで代用！！
ロールケーキを適度な大きさに切って、器に敷いて、シロップを染みこませたところです。
そこに、マスカルポーネと生クリーム、卵黄、砂糖を混ぜ合わせたものを流し込み、冷蔵庫で冷やします。
最後に茶漉しでココアを振りかけて完成！！ それっぽく見えるでしょ！？
いただきます！！ う・ま・い！！！ 家族にも好評でした。
スポンジにロールケーキやカステラを利用するというのも簡単でいいですね。
これは是非、また作りたいと思います。今度はスクエア皿にでっかく！！
