Hiroです！
大根を大量に頂いたので、日々大根を使うのに必死な今日この頃。
先日、大根ステーキの作り方を教えてもらいました。
これまでの人生、大根ステーキなんて作ったことありませんでした。
レシピのページなどを検索していると時々見かけることはありますが、作ろうとは思ったことがありません。
なぜか？
正直、そそられなかったからです。
「大根でステーキ？」
でも、何となく作ってみたら、これがホントに美味いのよ！！
大根さん、今まで馬鹿にしてごめんなさい。
これからは大根ステーキの美味さを世に伝えていきます！！
作り方だよ～♪
１．大根は３ｃｍの輪切りにして皮を剥き、好みの硬さに下茹でしておきます。
２．フライパンに油とバター（大匙１）を入れ、大根を軽く焦げ目がつくように焼きます。その後、酒・麵つゆ（二倍濃縮）それぞれ大匙２を加え、大根を裏返しながら、煮絡めます。
３．十分に煮汁が絡んだら、スライスチーズを乗せます。
４．チーズが溶け始めたら火を止めて、完成！！
美味いッ！ とにかく、チーズが合う！！
バターのこくと麵つゆの旨味が染みこんだ大根にチーズが意外なほど合うんです。
まだ食べたこのない方、騙されたと思って作ってみて！
チーズの大根ステーキお薦めです！！
