Hiroです。
チーズの醤油漬けが美味いとの情報を得たので、早速作ってみました!!
だし汁(水100cc+だしの素)、醤油(大さじ1と1/2)、みりん(大さじ1)を合わせて、
冷蔵庫にあるプロセスチーズを漬け込むだけ!!
漬け込む時間は最低でも1時間~。
こちらは4時間ほど漬け込んだものになります。
食べるときに鰹節をふりかけると、なお美味し!!
チーズの濃厚さと醤油と鰹節の風味が実にマッチしています!!
うちの子供にも大人気でした。
ビールのおつまみにもいいですね!!