最近、 ヘルドクターくられ氏（@reraku）が出演して色々な科学実験やらイタズラやらを行っているYoutube動画を良く見ているのですが、その中にいちごミルク絶品レシピという回がありました。
余りにも美味しそうだったので、週末に早速いちごを買ってきて、このレシピを再現してみました。
あまりの美味さに悶絶！！
ちょっとハマってしまい、３日連続で作ってます！！
まずは、この動画をチェック！！
どうです？
作りたくなってきたでしょ！？
いちご、エバミルク（濃縮ミルク）、そして、アスコルビン酸（ビタミンＣ）粉末を買ってきたよ～。
レシピにあった材料を全て混ぜて・・・。
スイッチオン！！
３０秒ほどで、完成♪
程よい酸味と甘さが際立ち、そしてコクもある、新鮮いちごミルク！
ホント、めちゃくちゃ美味いですよ！！
アスコルビン酸と牛乳が反応するとヨーグルト化し、それが更に攪拌されて旨味とコクがでるようです。
エバミルクがもたらすコクがいいですね～。
大・大・大・満足！！！
ミルク味が得意でない人は、エバミルクを無しにしてみるといいみたい。
逆に、ミルミルしい（！）のが好きな人はエバミルクをたっぷり使ってみよう！
動画の中で、くられ先生が言ってた「ミルミルしい」って表現、生まれて初めて聞きましたが、何かいいですね。
さて、こちらは１パック２５４円の、不揃いのいちご達。
もちろん、これでも絶品いちごミルクが出来ます。
この絶品いちごミルクをたくさんの人に飲んでみて欲しいな～。
さあ、次はあなたの番ですよ（笑）
雪印メグミルク
