Hiroです！！
今日は、“世界一おいしいマッシュポテト”を作ったので、報告します！
レシピと作り方を参考にしたのはこちらの記事。
上の記事を見つけたのは去年のクリスマスシーズン。
その時は、作る機会がなかったのですが、いつか作ってみたいと思っていました。なにせ、私はジャガイモには目がないものですから！！
家にストックしてあったジャガイモは芽が出てたので、新鮮なやつを買ってきました。レシピだとジャガイモは１４００ｇと書いてありました！ 中サイズのジャガイモ1個が１２０ｇとしても、10個以上必要！？ 流石にそれは大変なので、今回は６個使いました。
大変だったのは裏ごしするところですかね。こんなに沢山のジャガイモを裏ごしするのは初めて！！ でも、頑張ったかいあって、とても滑らかな食感に仕上がりましたよ。
裏ごししたジャガイモに生クリーム、バター、パルメザンチーズ、そしてマスカルポーネチーズを加えて優しく混ぜていくと、こんなになめらか～になりますよ。
塩・コショウで味を整えて、完成です！！ 豪快に盛り付けました。
凄く美味しい！！ クリームの風味とバターのコク、そしてチーズの美味さがマッシュポテトと共に口の中に広がっていきます。ちょっとした手間はかかりましたが、それだけの価値はあったと断言できる美味しさ！！
ジャガイモ好きの方は是非、作ってみて下さい！！
