味噌汁のトッピングにポップコーン!?
ことの始まりは、ある朝のこと。
布団の中でぼーっと見ていたTVで、味噌汁にポップコーンをトッピングして提供するお店のことが話題になっていました。
何で味噌汁にポップコーン?
番組では女性レポーターが味噌汁の中で柔らかくなったポップコーンについて、
「まるでお麩のようです!」と語っていました。
そんな訳で、味噌汁うぃずポップコーンは私に強烈なインパクトを与えたのでした。
↓ おそらく、このお店だったのではないかと思います。
ポップコーンをトッピングする味噌汁は表参道味というネーミングで売られているらしいです。他にバター、コーン、そしてベーコンが材料に含まれているようです。
味噌汁にポップコーンというのは想像出来ませんが、コーンやベーコンは具材としてありだし、美味いだろうなあと。あと、バターもね。味噌バターラーメンとかあるじゃないですか? ああいう感じなのかなって思いました。
実際に作ってみた!!
実際に食してみたいのだけれど、うちから原宿までは凄く遠い。
ご近所さんならともかく、味噌汁の為だけに原宿まで行くのは無理っす!
じゃあ、作っちゃえ!
・・・ってことで作りました。
幸いなことに我が家にはレンジでチンして作るポップコーンのストックが大量にあります。(嫁がコストコで購入してきた)
ポップコーンはあくまでもトッピングなので、まずは味噌汁から作ります。
えーと・・・。
それぞれのご家庭で作っている味噌汁がベースでいいんじゃないかなと思いましたが、一応レシピ載せておきます。
材料(4~5人分):水600cc、じゃがいも1個、にんじん1/3個、油揚げ1/2枚、ベーコン好きなだけ、粒コーン(冷凍でも缶詰でも)好きなだけ、豆腐1~1/2丁、バター10g、味噌適量、ポップコーン
じゃがいもやにんじんの量はお好みで調節してください。我が家の味噌汁は具沢山なことが多いので、色々入ってますが、好きな野菜を入れればいいと思います。玉ねぎを入れても合うと思います。
作り方:
(1)じゃがいもとにんじん、油揚げ、ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。
ポップコーンの準備も忘れずに!!
(2)鍋に水と(1)の具材とコーンを投入! 具材が柔らかくなるまで煮る。
(3)具材が柔らかくなったら火を止めて、バターを投入。
(4)味噌を溶き入れる。
(5)カットした豆腐を投入し、軽くかき混ぜて完成!!
(6)カップや御椀によそって、ポップコーンをトッピングして召し上がれ!!
感想
抜群に美味いっ!! 熱々の味噌汁にポップコーンを浮かべると、ジュッと音を立てます。ポップコーンは時間が経つと柔らかくなるのですが、本当にお麩みたいな食感でビックリしました! 味噌汁を口に含むと、バターの濃厚な風味を感じます。ベーコンも粒コーンも具材としては文句なしです! ちょっと洋風テイストな味噌汁ですが、これは本当に美味いなあ~!!
夕食に出したのですが、子供たちにも人気でした。ポップコーンをトッピングする作業も楽しかったようですが、味噌汁もゴクゴクと飲んで、珍しくおかわりまでするほどでした!!
えーと。
この味噌汁だけでも十分美味いっってことです!!
今回作った味噌汁がこちら。
具が沈んじゃってますが、ジャガイモやにんじんは勿論のこと、
コーンとベーコンもたっぷり入っています!
そこにポップコーンを好きなだけトッピング! トッピング! トッピング!
味噌汁にポップコーンが浮いている。
何とも不思議な光景ですが、これが美味しいのです!!
Let's try !!
ポップコーンライス誕生!!
さて、この日、もう一つのスペシャルな組み合わせが誕生しました。
それは。
ポップコーンライスです!!
これは超簡単! ポップコーンをあったかご飯にかけて一緒に食べるだけ!!
やみつきになりそうな美味さです。
ポップコーンの適度な塩味が効いて、ご飯との相性抜群ですッ!
そもそも、なんでこんな食べ方をしたのかといいますと、私ではなくて、娘なのです。
気が付くと、娘が食べていたんですよ!
味噌汁のトッピングに用意しておいたポップコーンの残りをご飯にかけて、美味しいそうにむしゃむしゃと!!
で、私もつられて真似をしたら、凄ぇ美味しかったです!!
43歳にして知る。ポップコーンておかずにもなるんだね!!
白ご飯 うぃず ポップコーン!!
美味しいよ♪
娘はケチャップをかけてました! これもアリ!!
まとめ
当初はポップコーン味噌汁のみを紹介する予定でしたが、ひょんなことからポップコーンライスという食べ方を発見してしまいました。
うちの子供たちは時々、変な食べ方をするんですよ~。特に長男! フライドポテトをメロンソーダに浸して食べたり、味噌ラーメンに生クリームを入れて食べたり、ピザを味噌汁に浸して食べたり! 今回はカルピスにポップコーンを浮かべてましたね。(長男曰く、どれも美味しいとのこと!!)
でも、我々大人には想像することも出来ない、そういった思いもよらぬ行動から、意外で新しい食べ方の発見があるのかもしれませんね。
ポップコーン味噌汁もポップコーンライスも凄く美味しいので、機会があれば騙されたと思って、是非一度チャレンジしてみて下さい!! では!!